Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket brüksel lahanası
• 2 adet havuç
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytin yağ
• Yeteri kadar tuz
• Çok az karabiber

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brüksel lahanasını temizleyip yıkıyoruz.
2. Havuç, kuru soğan 🧅kapya biber 🌶 sarımsak domates hepsini temizleyip hazır edelim.
3. İlk olarak soğanı yemeklik doğrayalım.
4. Yağımızı tencereye koyup soğanları yumuşayana kadar sote edelim.
5. Küp doğradığımız havuçları küçük doğradığımız kapya biberi ve küçük doğradığımız sarımsakları da ilave edip iki üç dakika daha soteleyelim.
6. Ardından salçayı ilave edelim biraz daha karıştırıp brüksel lahanasını ilave edelim.
7. Birazda bu şekilde lahanaların rengi değişene kadar karıştırıp üzerine sıcak su ilave edelim.
8. Lahanaların üzerine çıkana kadar çok koymayın pişme durumuna göre suyunu ayarlayın. Tuzunu kendi damak zevkinize göre ayarlayın bir fiske de karabiber katabilirsiniz arzuya göre lezzet vermesi için ( brüksel lahanası çabuk pişer ).