Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket brüksel lahanası
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1’5 litre kaynar su
• Tuz

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

Hiç kimseye hor bakma.
Sen nefsine yan çıkma.
İncitme gönül yıkma.
Mevlâ görelim neyler.
Neylerse güzel eyler. İbrahim Hakkı Erzurumi
🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼🔼
Hayırlı bereketli günler dostlar 😍 geçenlerde yaptığım zeytinyağlı brüksellahanası yemeğini paylaşmak istiyorum. Biz bayıldık. Sizde yapmak isterseniz izninizle tarifime geçiyorum.
Soğanımızı iri piyazlık doğrayalım. Tencereye aldığımız zeytinyağına soğanlarımızı da ekleyip kavurun. Julyen doğradığımız biberleri ve havuçları ilave edip 2-3 dakika kavuralım. Patates ve kabağı iri küpler halinde doğrayıp, tenceremize ekleyelim. Brüksel lahanaları yıkayıp üst kısmını hafif + şeklinde kesip (daha çabuk ve iyi pişmesi için )tenceremize ekleyelim. 1-2 dakika kavuralım. Salçamızı ekleyelim ve karıştıralım. Kaynar suyumuzu ilave edelim. Tuzunu katıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.