Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr Brüksel lahanası
• 1 adet Soğan
• 1 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• 1 adet Kapya biber
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

Brüksel lahanasının faydalarını biliyor musunuz? Ben öğrendiğimde şaşırdım çünkü gerçekten boyundan büyük şifası var😉Müthiş bir c vitamini deposu olmasının yanı sıra kansızlık için de öneriyor. Düşük glisemik indeksi ile diyetlerin vazgeçilmezi. Bağışıklığı güçlendirirken alzahmiera karşıda koruyucu etkisi var. Bir sebze sever olarak soframda daha çok yer vereceğim kendisine. Bu kez yolculuğumuz zeytinyağı ile oldu. Bence güzelde oldu. O zaman tarifimize göz atalım.

1. Öncelikle lahanalarımızı temizleyerek sirkeli suda bekletelim.
2. Soğanı yemeklik doğrayarak zeytinyağı ile rengi pembeleşene kadar kavuralım.
3. Havuçları ve biberi, sarımsağı ekleyerek iki dakika daha kavuralım.
4. Ardından lahanaları ekleyelim.
5. Tuzunu ekleyip bir adet limonun suyunu sıkarak kısık ateşte kendi suyunda arada karıştırarak pişmeye bırakalım.

Lahanalarımız hazır 👍

Garnitür olarak et yemeklerinin yanında ya da soğuk salata olarak da tüketebilirsiniz. Ben zeytinyağlı yemek olarak tercih ettim. Üzerine sarımsaklı yoğurtla takılabilir. Afiyetle kalın 😋