Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr Brüksel lahanası
• 2 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 8-10 adet arpacık soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet domates ya da 3-4 yemek kaşığı domates sosu

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarımız yuvarlak, patateslerimiz kuşbaşı şeklinde doğranır.
2. Önce patates, sonra havuç, sonra soğan ve en son Brüksel lahanası olmak üzere 5’er dakikadan toplam 20 dakika karıştırılarak kavrulur.
3. Salça ve domates sosu ya da ince doğranmış domates ile 2-3 dakika daha kavurduktan sonra, tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar su ilave edilir.
4. Kaynamaya başladıktan sonra, 20 dakika daha kısık ateşte daha pişirilir.

Cümleten afiyet olsun.