Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Yemeği

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo Brüksel Lahanası
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar sıcak su

Üzeri için:

• İnce kıyılmış dereotu

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağımızı tencereye alıyoruz. Ocağımızı açıyoruz. Yağımız ısınmaya başlayınca yemeklik doğranmış soğanları ve ince kıyılmış sarımsakları tencereye ekliyoruz. Pembeleşmeye başlayınca salçayı da ekleyip kavuruyoruz. Salça da pişince ince ince doğranmış havuçlarımızı ekliyoruz. 5-6 dakika kadar karıştırarak kavuruyoruz. Ardından küp küp doğranmış patateslerimizi ekliyoruz. 5-6 dakika daha kavurup 2 ye böldüğümüz Brüksel lahanalarımızı ekliyoruz. Tahta kaşıkla çok fazla karıştırmadan 5 dakika kadar pişirip sıcak suyumuzu ve tuzunu ekliyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıp lahanalar hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz. Lahanalar da pişince üzerine dere otumuzu ekleyip yemeğimizi dinlenmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun :)