Zeytinyağlı Bulgurlu Ispanak

Zeytinyağlı Bulgurlu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı bulgur
• Zeytinyağı
• Tuz, kırmızı biber
• 2 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Bulgurlu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye zeytinyağını alıyoruz ve küçük küçük doğradığımız soğanları güzelce kavuruyoruz. Ispanakları iyice yıkayıp ince ince doğruyoruz. Kavurduğumuz soğanlara salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar birlikte kavuruyoruz. Daha sonra ıspanakları da ekleyip biraz daha birlikte 5 dk kavuruyoruz Bulguru da ekleyip üzerine çok olmayacak şekilde su ekliyoruz. 2 su bardağı kadar yeterli olacaktır. Yetmezse sonra ilave edersiniz. Kaynamaya bırakıyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun!!!