Zeytinyağlı Dereotlu Taze Bakla Yemeği

Zeytinyağlı Dereotlu Taze Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze bakla (ayıklanıp yıkanıp ikiye üçe kesilecek )
• 1 adet kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış )
• 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılmış küçük doğranmış )
• 1 adet yeşil biber(küçük doğranmış)
• 1 Türk kahve fincanı sızma zeytinyağı
• 1 adet orta boy domates (rendelenmiş )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker
• 3 su bardağı su
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Bir tutam dereotu (ince kıyılmış )

Hazırlanışı

1. Tencereye yağı koyalım, soğanı ekleyelim 2 dk kavuralım.
2. Salçayı, domates rendesi ekleyip karıştıralım.
3. Sonra biberleri ilave edelim yine karıştıralım .
4. Baklayı ekleyelim, tuz ,karabiber ,şekeri ekleyelim kısık ateşte 5 dk renginin değişmesini bekleyelim.
5. Sonra oda sıcaklığındaki suyunu dökelim fokurdatınca ocağın altını kısalım.
6. Baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte kontrol ederek pişirelim .
7. En son dereotu serpelim ocağın altını kapatalım ,biraz soğuyunca servis tabağına alalım.

Afiyet olsun arzuya sarımsaklı yoğurt üzerine dökerek veya sade tüketebiliriz.