Zeytinyağlı Domates Soslu Mantar

Zeytinyağlı Domates Soslu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük soğan
• 2 paket mantar
• 5- 6 adet yeşil biber
• 1 büyük kavanoz domates sosu
• 1 yemek kaşığı biber ya da domates salçası
• 3 diş sarımsak
• tuz
• kimyon
• karabiber
• pulbiber

Zeytinyağlı Domates Soslu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve ikiye bölerek doğradığınız soğanları hafif soteleyin.
2. Daha sonra yeşil biberleri ekleyin. Biraz daha soteleyin.
3. Daha sonra sirkeli suda yıkanıp doğranmış mantarları ekleyip 2-3 dk soteleyin ve 1 kavanoz domates sosunu, 1 çay kaşığı tuzu, 3 diş doğranmış sarımsağı ve salçayı ekleyip tencereyi kapatın.
4. Orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriniz.
5. Hafif sulu şekilde olduğunda altını kapatabilirsiniz.
6. Üzerine isteğe bağlı olarak hafif kekik, karabiber, kimyon ve pulbiber ekleyin.