Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 adet enginar
- 1 tane havuç
- 1 büyük boy patates
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 tane soğan
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- Yarım limon (Enginarları ovalamak için)
- 1 limon suyu
- 1 çay kaşığı şeker
- 1.5 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle küp küp doğradığımız havuç ,patates ve bezelyemizi haşlıyoruz (Çok haşlamamıza gerek yok enginarlarımızlada pişecek)
- Tenceremize sıvı yağımızı alıyoruz, soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp, tenceremize alıyoruz, biraz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Ardında haşladığımız sebzelerimizi ekliyoruz biraz kavuruyoruz. Yarım limonun suyuyla ovaladığımız enginarlarımızı tenceremize yerleştirip üzerine garnitürlerimizden ekliyoruz.
- Yarım çay bardağı sıvı yağımızı, limon suyumuzu, şeker ve tuzumuzuda ekliyoruz. 1 su bardağı suyumuzuda ekleyip önce yüksek ateşte kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte enginarlarımız yumuşasana kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
