Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet konserve enginar
• 1 adet büyük havuç
• 1 büyük patates
• 1 büyük soğan
• 1 bardak bezelye
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 bardak sıcak su

Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

1. Ben konserve enginar kullandım. Enginar ları limonla ovuyorum.
2. Bezelye patates ve havucu hafif haşlıyoruz.
3. Sonra zeytinyağında soğanları az kavuruyoruz.
4. Soğanların üzerine haşlanmış sebzeleri ekleyip biraz da onu kavuruyoruz.
5. Sonra tencereye enginarları diziyoruz.
6. Üzerine sebzeleri üzerine koyuyoruz.
7. Ardından 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve yarım limon suyu ekleyerek, 1 bardak sıcak su ile haşlıyoruz. 15 20 dakika kadar haşlıyoruz ve enginarları pişince ocaktan alıyoruz.Şimdiden afiyet olsun 👍.