Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan veya 10 adet arpacık soğan
- 10 adet enginar veya enginar kalbi
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- Tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım limonun suyu
- İsteğe göre maydanoz, dereotu, taze soğan
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Geniş bir pilav tenceresine zeytinyağını ekleyin.
- Soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye ekleyerek kavurun.
- Enginarları dörde bölün ve tencereye ekleyerek az kavurun.
- İçerisine bezelye, limon kabuğu rendesi, tuz, şeker, limon suyu ve suyu ekleyip karıştırın.
- Yağlı kağıdı ıslatın ve sıkın.
- Tencerenin üzerine sıktığınız yağlı kağıdı enginarları üzerine değecek şekilde serin.
- Kapağını kapatarak 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Pişen enginarın üzerine zeytinyağı gezdirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğanı ekleyin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
