Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet enginar
- 1 adet havuç
- 1 kase bezelye
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- Zeytinyağı
- Tuz
- Limon
- Dereotu
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Enginarlar limon ile ovulur. Kaynar suya biraz limon sıkılarak enginarlar bu suda haşlanır. Yumuşayınca suyu süzülür.
- Bir yandanda havuç ve patatesler ufak küpler halinde doğranır ve bezelye ile birlikte haşlanır. Öncelikle kaynar suya havuçlar atılır.
- 2 dakika sonra patates 1-2 dakika sonrada bezelye ilave edilir. Tüm malzemeler yumuşayınca suyu süzülür.
- Küp küp doğranan soğan zeytinyağında kavrulur. Haşlanan garnitürler ilave edilir ve kavrulur. Özdeşleşince ocak kapatılır.
- Enginarların üzerine garnitürler konulur ve üzerlerine zeytinyağı ve limon gezdirilir. Servis ederken dereotu ile süsleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
