Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 tane enginar
- 1 çay bardağı kadar bezelye
- 1 küçük patates
- 1 küçük havuç
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
Üzeri için
- Maydanoz veya dereotu
Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bezelyeleri 5 dakika haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra soğuk suda şoklayalım.
- Patatesleri küçük kareler şeklinde doğrayalım.
- Havuçları da aynı şekilde doğrayalım.
- Daha sonra tencerenin içine zeyzinyağı koyup doğranan sarımsağı da ekleyelin.
- Hafif tencerede çevirdikten sonra bezelye, havuç ilave edip tuzunu karabiberi, şekerini de koyup biraz sıcak suyla sebzeler pişene kadar pişirelim.
- Yıkanmış enginarları tencereye yerleştirip üzerine bezelyeli harcımızı koyduktan sonra enginarların yarısına kadar su koyup kısık ateşte pişene kadar pişirelim.
- Üzerine maydanoz veya dereotuyla süsleyelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
