Zeytinyağlı Enginar Kalbi

Zeytinyağlı Enginar Kalbi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet enginar kalbi (konserve)
• 1 kase kadar garnitür (konserve)
• Yarım limon
• Zeytinyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 orta boy soğan
• 1. 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı Enginar Kalbi Tarifi'nin Yapılışı

1. Enginarımızı derin bir tencereye alalım.
2. Zeytinyağı ekleyelim.
3. Küp küp doğranmış soğanları kavuralım.
4. Ardından 1 tatlı kaşığı unu ekleyelim .
5. Biraz kavurduktan sonra 1. 5 su bardağı su ekleyelim.
6. Sonra enginar ve garnitürleri de ekleyelim.Kaynatmaya bırakalım .
7. Kaynamaya yakın tuzu ve yarım limon suyunu sıkalım ekleyelim .
8. 2 taşım kaynadıktan sonra ocağın altını örtelim .
9. Soğumaya bırakalım ve sonra servis edelim.