Zeytinyağlı Enginar Yemeği
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet enginar (Çanak şeklinde hazırlanmış)
- Tuz, yarım limon suyu
- 4 adet taze soğan
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Zeytinyağ
- Havuç (İri rende)
- 1 çay kaşığı un
- Dereotu (Kıyılmış)
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Çanak enginarlar iriyse 8 parçaya, küçükse 4 er parçaya bölünür.
- Tencere dibine bol zeytinyağı ilave edilir. İri rendelenmiş havuç kavrulur.
- Enginar ve limon suyu ilave edilir.
- Üzerine toz şeker, tuz ilave edilir. Enginarlar 5 dakika kadar ateşte çevrilir.
- Üzerine 4 adet taze soğan bütün olarak dizilir.
- Daha sonra 1 su bardağı sıcak su üzerine ilave edilir.
- Kapağı kapalı olarak, çok kısık ateşte 30 dakika pişirilir.
- İndirmeye yakın un ve biraz limon suyu çırpılarak süzgeçten geçirilerek üzerine dökülür.
- Bir kaç dakika çevrilerek ocaktan indirilir.
- Üzerine limon dilimleri ve kıyılmış dere otu ilave edilerek, soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun. 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
