Zeytinyağlı Etli Yeşil Fasülye Yemeği

Zeytinyağlı Etli Yeşil Fasülye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 100 gram kuşbaşı et
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• 1 çimdik şeker

Zeytinyağlı Etli Yeşil Fasülye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Selam hanımlar bugün her zaman yaptığım ve sevilerek yenilen bir tarifim var zeytinyağılıya et girer mi demeyin birde yeşil fasülyeyi böyle deneyin çok lezzetli oluyor üstelik düdüklü tencerede.

1. Soğanı, doğrayın ve kavurun .
2. Biberi doğrayın ve kavurun ,arkasından domatesi ekleyip kavurun .
3. Domatesler ölünce etleri ekleyip kavurun ,ben buzluktan çıkarttım öylede yapabilirsiniz .
4. Arkasından salçayı ekliyoruz ve tekrar kavuruyoruz, sonra uzun ikiye bölünmüş yeşil fasulyemizi yıkayıp tencereye koyun ve 10 dakika kadar kavurun.
5. Üzerine 1 çimdik şeker ,tuz ve karabiber ekleyin tekrar kavurun.
6. Aşağıda resimde gösterdiğim gibi çok sulu sevmiyorsanız fasulyeye o kadar miktar su ilave edin ve kaynadıktan sonra düdüklü tencenin ağzını kapatın benimki klasik düdüklü diğerlerini bilmiyorum hanımlar düdük öttükten sonra ses çıkartınca altını orta ateşe alıyoruz ve havada duran düdüğü aşağıya indiriyoruz.
7. 15 dakika boyunca pişiriyoruz ,etlerde yumuşacık oluyorlar eğer etleriniz pişmediyse sert kalır ise orta ateşte 10 dakika daha pişirin.

Denemeyi unutmayın ve fotoğraflarınızı bekliyorum hanımlar şimdiden afiyet olsun.

Püf noktası.

İsteyen orta ateşte 15 dakika pişirsin isteyen kısık ateşte 20 dakika pişirebilir pişirme kontrollü olsun eğer yakmaktan tedirgin olursanız ara ara düdüklü tencereyi soğuk suda havasını alıp su miktarını kontrol edebilirsiniz dikkat! düdüklü tencerenin havasını almadan açmayın yüzünüze patlar allah korusun hanımlar.