Zeytinyağlı Girit Kabağı
Zeytinyağlı Girit Kabağı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg girit kabağı (Ben top olandan kullandım diğeride olur)
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet çarliston biber
- 3 adet kabukları soyulmuş domates ben yazdan konserve kullandım
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Zeytinyağı
Üzeri İçin
- Bolca dere otu
Zeytinyağlı Girit Kabağı Tarifi'nin Yapılışı
- Tenceremize sıvı yağımızı koyup yarım ay şeklinde doğradığımız soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.
- Ardından sarımsağımızı daha sonrada salçamızı biberlerimizi salçamızı domatesimizi son olarak doğradığımız kabaklarımızı doğrayıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Son olarak suyunu tuzunu ve baharatlarını ekleyip kapağını kapatıp yaklaşık 20, 25 dakika kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Altını kapatınca dereotunu ekliyoruz biraz dinlendirip servis yapıyoruz afiyet olsun şimdiden 👌🏻🤗🤗🤗
- Not: Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile birliktede servis edebilirsiniz 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
