Zeytinyağlı İmam Bayıldı
Zeytinyağlı İmam Bayıldı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet orta boy kuru soğan
- 2 tane küçük kapya biber
- Sızma zeytinyağ
- 6-7 tane mini patlıcan
- (büyün normal boy patlıcanda olur böyle hem daha kolay pişiyor hemde sayı olarak daha fazla yapabilirsiniz )
- Tuz
- 1 çay bardağı su
Zeytinyağlı İmam Bayıldı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletiyoruz
- Patlıcan suda beklerken soğanları ve kapya küp küp kesiyoruz hepsini tencereye alıyoruz.
- Zeytinyağı üzerine döküyoruz 2-3 dakika kavurup patlıcanları üzerine oturtuyoruz suyu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.
- Ara ara kontrol edip çeviriyoruz patlıcanlar yumuşayınca karnıyarık gibi kenardan alıp dolduruyoruz.
Ben genelde kapattıktan sonra üzerine zeytinyağ gezdiriyorum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
