Zeytinyağlı Kabak Buğulama

Zeytinyağlı Kabak Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet küçük boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı su ve tuz

Zeytinyağlı Kabak Buğulama Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağlı kabak buğulaması o kadar lezzetli oldu ki sanki içine et koymuşsun gibi bir tadı vardi sizinde mutlaka denemenizi istiyorum. 👍👍👌👌😋😋
Hazırlanışı  kısaca anlatayım.

1. Bir tavaya yeterince zeytinyağı koyulur. Piyazlık doğranmış soğan eklenir ve kavrulur.
2. Sonra sarımsak ezilir eklenir, ardından salça ve baharatlar eklenir karıştırılır.
3. Ardından yarım ay şeklinde doğranmış sebzeler ve bir su bardağı su eklenir.
4. Tavanın kabağı kapatılır, orta ateşte sebzeler pişene kadar pişirilir. İster sıcak ister soğuk servis edilir.