Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kabak
• 1 havuç
• 1 büyük domates
• 1 büyük kuru soğan
• 1 küçük çay bardagı pirinç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Dereotu
• Karabiber
• Pul biber
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabagı dörde bölüp doğrayalım.
2. Havucu da ince halka şeklinde keselim.
3. Kuru soğan ve havucu zeytinyağında biraz kızartalım.
4. İçine doğranmış kabağı katıp kavuralım.
5. Domatesi küçük doğrayıp ilave edelim. Suyunu çekinceye kadar pişirelim.
6. Pirinci ve baharatları ilave edip karıştıralım.
7. En son üzerine doğranmış dereotu sıcak su ve tuz ilave edip karıştıralım.
8. Kısık ateşte hafif sulu kalacak şekilde pişirelim.

Afiyet olsun:)