Zeytinyağlı Kabak Yemeği (Nefis)

Zeytinyağlı Kabak Yemeği (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kabak
• 2 orta boy yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
• 3 adet yeşil soğan
• 1 -2 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (1 yemek kaşığını yemek piştikten sonra üzerine dökeceğiz)
• Tuz
• Yarım demet dereotu

Zeytinyağlı Kabak Yemeği (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağın kabuklarını soyun. Uzunlamasına dörde bölüp doğrayın
2. Tencereye ( ben düdüklüde yaptım )bütün doğradığımız malzemeleri ekleyin ( dereotu hariç❗) pirinci, yağını, tuzunu ve şekerini ekleyip Yarım su bardağı su ekleyip 5-6 dakika kontrollü pişirin.
3. Yemek piştikten sonra inçe kıydığınız dereotunu ekleyip ayırdığımız zeytinyağını da ekleyip soğuk servis yapın. Afiyet olsun.