Zeytinyağlı Kapuska

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy lahananın yaklaşık 4/1 kadar beyaz lahana
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye göz kararı zeytinyağı koyun soğanlarınızı küp küp doğrayıp güzelce kavurun. Üzerine salça, kırmızı tatlı toz biber ekleyin. Yarım dakika daha kavurun. Üzerine doğradığınız lahanayı ilave edip tuzunu ekleyip karıştırın. Ardından kapağını kapatın. Yaklaşık beş dakika aralıklarla karıştırın. 15 dk sonra altını kapatın. 5 dk dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.