Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1 kuru soğan
• 1 havuç
• 1 patates
• 1/2 (yarım) su bardağı bezelye
• 3 diş sarımsak
• 1 limon
• 1 yemek kaşığı un
• 3 kesme şeker
• Zeytinyağ
• Tuz
• Maydonoz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küp küp doğrayalım. Üzerini kaplayacak kadar zeytinyağ koyalım. 3 küp şeker 1 tatlı kaşığı tuz da ekleyip rengi şeffaflaşana kadar pişirelim. Havuç, bezelye ve patateslerimizi de küp küp doğrayıp içine ekleyelim. Bu arada kerevizimizi daha iri küpler halinde doğrayıp 1 su bardağı su, limon ve 1 yemek kaşığı un koyduğumuz kaba koyalım. Şimdi her şeyi birleştirme vakti. Unlu limonlu su ile birlikte tenceremize ekleyelim. Kerevizler ve patatesler pişene kadar orta ateşte pişirelim. Dikkat edelim dibini tutmasın, gerektikçe çok az su ekleyebilirsiniz.