Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kereviz
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet mandalina
• 1 adet limon
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Zeytinyağı
• Dereotu

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri yıkayıp soyalım.
Soğanı ince kıyarak zeytinyağında kavuralım. Akabinde havuçları doğrayarak ilave edelim. Kereviz iri kıyım kestikten sonra limonlu suda biraz bekletelim. Zeytinyağında kavrulan havuç ve soğana ilave edelim. Mandalina ve limon suyunu üzerine gezdirelim. Sıcak su ile küp küp doğranmış patatesleri ilave edelim. Tuz ve şeker ilavesiyle pişmeye bırakalım. Piştiğinde dereotu kıyalım üzerine ilave edelim. Afiyet olsun.