Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy kereviz
• 1 küçük boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• Yarım çay bardağı bezelye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Salça
• Dereotu

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz ayıklanıp küp küp doğranır. Kararmaması için limonlu suda bekletilir.
2. Patates soyulup küp küp doğranır. Havuç soyulup yuvarlak yuvarlak doğranır.
3. Soğan soyulup küp küp doğranır. Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra havuçlar eklenir.
4. Havuçlar 2-3 dakika orta dereceli ateşte kavrulur.
5. Patatesler eklenir ve kavrulur. Yıkanmış bezelyeler eklenir. 1 yemek kaşığı salça eklenir ve kavrulur.
6. En son kereviz eklenir ve kavrulur. 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı şeker eklenir.
7. 2 su bardağı su eklenir ve orta ateşte pişirilir.
8. Suyu çektiğinde üzerine dereotu serpilir.
   Afiyet olsun. 😊