Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kereviz
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 çay bardağı bezelye
• Zeytinyağı
• Tuz
• 2 küp şeker
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yemek kaşığı un ve yarım limon kaba sıkılır ve su ile doldurulur.
2. Kereviz soyularak yuvarlak doğranır ve suya eklenir.
3. Ardından zeytinyağı tavaya alınır soğan ile şeker pişirilir.
4. Ardından küp küp doğranan havuç, patates ile bezelye eklenir biraz sotelenir.
5. Un ve limonlu karışımdaki kerevizler alınarak tavaya dizilir sotelenen karışım üzerine ve kerevizlerin beklediği limonlu unlu su dökülür üzerini kaplayacak şekilde ve tencerenin kapağı kapatılır.
6. Harlı ateşte su kaynadıktan sonra altı kısılır kerevizler yumuşayana kadar pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.