Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• Zeytinyağlı kereviz
• 1 adet büyük boy kereviz
• 3 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet limon
• 1 adet portakal (isteğe bağlı dikkat edin acı olmasın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı un

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye zeytinyağı alınır.
2. Havuçlardan biri rendelenip eklenir. (havucun turuncu rengi vermesi için)rendelenen havuçlar sotelendikten sonra kalan 2 havuç küp küp doğranıp eklenir.
3. Onlarda biraz sotelendikten sonra yarım julyen şeklinde doğranmış soğanlar eklenip biraz da bu şekilde sotelenir.
4. Daha sonra küp küp doğranmış kereviz ve doğranmış kereviz yaprakları ilave edilir.
5. Limon ve portakal suyu, un, tuz ve şeker karıştırılıp ilave edilir.
6. Daha sonra üzerini geçecek kadar su ilave edilir. Yaklaşık 1 saat pişirilir.