Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kereviz
• 1 adet havuç
• 3 adet orta boy soğan
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet portakal
• 1 adet patates
• 1 adet mandalina
• 1 adet elma
• Bir tutam zencefil ve zerdeçal
• 1 su bardağına yakın su
• Süslemek için maydonoz

Zeytinyağlı Kereviz Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağıyla güzelce kavuralım. Kavrulan soğanlar şekeri ekleyip kavurmaya devam edelim.
2. Ardından sırayla havucu, patatesi ekleyip kavurun. 1 adet elmanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın, mandalinanın kabuğu soyup dilimlerini ayırın ve tencereye ekleyin.
3. Kerevizleri de küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
4. En son üstüne 1 portakalın suyunu sıkın. Suyunu ve tuzunuda ekleyip.
5. Kerevizler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun ☺️