Zeytinyağlı Kereviz (Pırasa Gibi)

Zeytinyağlı Kereviz (Pırasa Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy kereviz
• 2 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 limon suyu
• 5 küp şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
• Su
• Tercihe göre üzerine
• Sarımsaklı yoğurt

Zeytinyağlı Kereviz (Pırasa Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sapları da olsa iyi olur ama benim kerevizlerin sapları soğuktan yumuşamıştı içine koymadım. Soğanları ince ince doğrayıp yağda kavuralım kavrulan soğanların içine salça ekleyelim. Salçada piştikten sonra havuç ve patatesleri ekleyelim. Sonrasında küp küp doğranan kerevizleri de ekleyelim. Baharatları da ekleyelim. İçine 2 çay bardağı su koydum ama pisince azalınca biraz daha ekledim. Çok sulu sevmiyosanız veya seviyorsanız onu siz ayarlayabilirsiniz. Altını kısıyoruz kısık ateşte yaklaşık 30 dk pişiyor malzemeler yumuşayınca kapatalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt veya böyle yiyelim. 💙 afiyet olsun 🎀