Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy kereviz
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 tane kuru soğan
• Yarım limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 4_5 tane kerevizin yaprağı

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mutlaka denenmesi gereken şifa dolu bir zeytinyağlı 👌 öncelikle soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alalım.
2. Yağın birazını ekleyip kavurmaya başlayalım,şeffaf hale gelince üzerine küp doğranmış patates ve havucu ilave edip biraz daha kavuralım.
3. Kerevizleri ayıklayıp onları da doğrayıp kavrulan sebzelerin üzerine ilave edelim ( kerevizi hemen kullanmayacaksanız kararabilir o yüzden limonlu suda bekletmenizi tavsiye ederim)
4. Kerevizin üzerine limon suyunu hemen ekleyip karıştıralım.
5. Üzerine kalan zeytinyağı,portakal suyu,tuz ve şekeri ilave edip karıştıralım.
6. Üzerine kerevizin yapraklarını ekleyip ,kaynayana kadar yüksek ateşte kaynayınca kısık ateşte 20_25 dakika kadar kontrollü pişirelim.
7. İsteğe bağlı oda sıcaklığında dinlendirip servis edebilirsiniz afiyet olsun.