Zeytinyağlı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz
• 1 kerevizin yaprakları
• 2 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 limonun suyu (Yarısı kerevizleri bekletirken kullanılacak)
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Kaynamış sıcak su

Üzeri İçin

• Çörek otu
• Limon suyu

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kerevizleri küp küp doğrayıp limonlu suda bekletelim (Yarım limon suyu yeterli).
2. Bu sırada tenceremize zeytinyağını alıp, küp küp doğranmış soğanları soteleyelim.
3. Halka halka doğranmış havuçları da ekleyelim, biraz kavuralım.
4. 1 su bardağı sıcak su ekleyelim ve havuçları 5 dakika daha pişirelim.
5. Kerevizlerin suyunu süzelim ve patateslerle beraber tenceremize ekleyelim. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyelim.
6. Yarım limon suyunu, tuzunu ve şekerinide ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
7. İnce ince doğranmış kereviz yapraklarını ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim.
8. Tarifimiz hazır, üzerine limon suyu ve çörekotu ekleyerek servis edebilirsiniz. ☆ afiyet olsun :)