Zeytinyağlı Kereviz Yemeği (Portakal Sulu)

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği (Portakal Sulu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane orta boy kereviz
• 1 büyük soğan
• 1 büyük boy havuç
• 2 büyük patates
• 2 tane portakal
• Yarım limon
• Zeytinyağı
• 3 bardak su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz)

Zeytinyağlı Kereviz Yemeği (Portakal Sulu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabaa 😇 İlk olarak kerevizlerin kabuklarını soyalım. Soyduğumuz kerevizleri küp küp doğrayıp limonlu soğuk suya koyalım.
2. Sonra 1 büyük boy soğanı yemeklik doğrayalım. Havuz ve patatesi küp küp doğrayıp ayrı bir suya koyalım. Portakaları sıkıp hazırda bekletelim.
3. İlk sıralamaya göre tenceremize zeytinyağı, yemeklik doğranan soğanı ekleyelim. Soğanlar pembeleşince havuz ve patatesi ekleyip 3-4 dakika kavuralım. Sonrasında suyunu süzdüğümüz kerevizleri de 2-3 dakika kavuralım.
4. Üzerine portakal suyu, 1 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım limon ve 3 su bardağı su ekleyip kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim. Afiyetler olsunn 💙.

Not:Kerevizlerin yeşil yapraklarını tat vermesi içine atabilir veya süsleme içinde kullanabilirsiniz.  Ayrıca kereviz sapları ve yapraklarını iyice yıkayıp buzluğa atıyorum mercimek çorbası yaparken içine atıyorum müthiş bir tat ve aroma oluyor denemenizi tavsiye ederim.