Zeytinyağlı Kuru Barbunya
Zeytinyağlı Kuru Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuru barbunya
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kesme şeker
- Tuz
Zeytinyağlı Kuru Barbunya Tarifi'nin Yapılışı
- Akşamdan kuru barbunya temizlendikten sonra ıslatılır.
- Barbunyalar sabahleyin düdüklü tencerenin durumuna göre 15-20 dakika kaynatılır.
- Ayrı bir kapta ince ince doğranan soğan zeytinyağı ile kavrulur.
- Halka halka doğranmış havuçlar da eklenerek biraz daha kavrulur ve salça ilave edilir.
- Düdüklü tencerede kaynatılan barbunya, şeker ve tuz da ilave edilip suyunu çekene kadar kaynatılır.
- Servis tabağına alınır. Dilerseniz üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.( Barbunyanın üzerine dilerseniz az miktarda zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Daha hoş bir tat veriyor.)
AFİYET OLSUN…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
