Zeytinyağlı Kuru Börülce

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kuru börülce
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ
• 1 adet dolmalık biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet domates
• 3 su bardağı su
• Tuz
• 1 adet kesme şeker

Üzeri İçin

• 4-5 dal maydanoz

Zeytinyağlı Kuru Börülce Tarifi'nin Yapılışı

1. Börülceyi akşamdan suya ıslatıp pişirme den önce 10 dakika haşlayalım.
2. Yemeklik doğradığımız soğan ve rendelediğimiz sarımsağı zeytinyağında kavuralım.
3. Küp doğradığımız biberleri ve domatesi ilave edelim. 2 dakika kavurup börülceyi ekleyelim.
4. Su tuz ve toz şekerini ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5. Maydanoz yapraklarını üzerine serpelim ılık olarak yanında limon veya sade olarak servis yapalım. Afiyet olsun. 👌 👌.