Zeytinyağlı Lahana Dolması
Zeytinyağlı Lahana Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- Orta boy beyaz lahana
- 1. 5 bardak pilavlık bulgur
- 3 adet soğan
- 250 gr kıyma
- Tuz, salça, nane, karabiber toz veya pul biber maydanoz
Zeytinyağlı Lahana Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak lahanayı ben hiç bölmeden yavaş yavaş yapraklarını damarlarından keserek ayırdım. Kaynamış olan suda 3 dakika kadar kaynatıp çıkarttım.
- Hepsi bitince soğuması lazım. O sırada iç harcını pişirmeden harmanladım.
- Haşlanan yaprakları damarlarından ayırarak sardım.
- Pişirirken salça, su, zeytinyağı ve tuzla sos hazırlayıp dolmaların tam üst seviyesine kadar su koydum.Az gelirse sıcak su bulundurun ekleme yaparsınız. Yapraklar sararınca iyice pişmiştir tat kontrollü yaparak ocakdan alın. İlk aşamada büyük kaynadıkdan sonra küçük ocakda kısık ateşte pişirdim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
