Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 çay bardağı sıcak su
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları istediğimiz büyüklükte doğrayıp tuzlu suda 20 dk bekletiyoruz.
- Küp küp doğranmış soğanı zeytinyağın da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Biberleri ve sarımsakları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Salçayı ekleyip bir iki dakika sonrasında patlıcanları ekleyip 3-4 dk pişiriyoruz, domatesleri ekliyoruz ve kaynamaya başlayınca 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip altını kısıp pişiriyoruz.
- En son tuzu ekliyoruz.Afiyet olsun 🙏.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
