Paylaşmadan Gitme:
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan

Ayşenur Kalyoncu 84 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

  1. Patlıcanları alacalı şekilde soyup ince ince dilin ve tuzlu suda acılarının çıkması için bekletin.
  2. Sonra soğanı yemeklik şekilde doğrayıp, sarımsaklarla (küçük küçük doğranmış) beraber tencereye koyalım.
  3. Soğanların üzerine küçük küçük doğranan biberleri ilave edin.
  4. Suya rengini veren patlıcanların suyunu süzüp tencereye ilave edin.
  5. Üst kısma rendelenen domatesleri ekleyin ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
  6. Kapağı kapalı şekilde önce harlı ateşte biraz fokurdatın, sonra altı kısık şekilde pişmeye bırakın.
  7. Patlıcan yemeğinin dağılmaması için kaşıkla karıştırmayın. Tencerenin kulplarından tutarak silker gibi sallayın. Yemeğe ekstra su eklemenize gerek yok kendi suyunda pişirin.
  8. Pişip pişmediğini arada kontrol edin.
  9. Yemeğimiz servise hazır, ister soğuk ister sıcak tüketebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun. 😋 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir