Zeytinyağlı Patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 2 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet tatlı sivri biber
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı kadar salça
- Tuz
- Su
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları alaca soyup tuzlu suda 20 dk bekletiyoruz acısını alması için.
- Tencereye zeytinyağını katıyoruz.
- Doğradığımız sarımsağı soğanı ve havucu ekleyip biraz kavuruyoruz.
- Daha sonra doğradığımız domatesi kırmızı biberi ve tatlı biberi ekliyoruz kavuruyoruz.
- Daha sonra acısını aldığımız patlıcanları da ekliyoruz tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
- Ardından 1 su bardağında çözündürdüğümüz 1 tatlı kaşığı salçayı ekliyoruz tuzunu ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
