Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- Tuz
- Karabiber
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alaca soyup, ince uzun dilimliyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Kağıt havluya alıyoruz. Soğanları piyazlık doğruyoruz.
- Zeytinyağını tavaya alıp soğanları ilave ediyoruz. Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. İnce doğranmış sarımsakları ilave ediyoruz.
- Domateslerin kabukları soyup küp küp doğrayıp ilave ediyoruz. Tuz, şeker ve karabiberi de ilave edip domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Patlıcan dilimlerinin bir ucuna harcımızdan koyup rulo yapıyoruz. Fırın kabına diziyoruz. 3 yemek kaşığı su ilave edin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca servis tabağına alıyoruz. Kıyılmış maydanoz serpip servis yapıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
