Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 patlıcan
- 1 kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 kapya biber
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı şekilde soyup küp küp doğruyoruz ve yarım saat suda bekletiyoruz ki acı suyu çıksın.
- Bu esnada soğanımızı, biberlerimizi ve domateslerimizi yemeklik doğrayabiliriz.
- Sarımsaklarımızı da rendeleyeceğiz.
- 3 kaşık zeytinyağında önce soğanları 3 dakika kavurup biberlerimizi ekleyelim 3 dakikada bu şekilde kavurduktan sonra domates, salça, sarımsak ve doğradığımız patlıcanları da ekleyip yemeğimizin kendi suyunda pişmesini bekleyelim.
- Ben yemekleri biraz sulu sevdiğim için yarım çay bardağı su da ekledim sizin tercihinize bağlı olarak eklemeyebilirsiniz.
- Pişmesine yakın tuzunu ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı da ekleyelim.
- İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
