Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet patlıcan (benimki küçük boy)
- 1 adet soğan
- 1 adet sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağından az fazla zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı biraz fazla biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli bir yemektir. İster sıcak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz.
- İlk olarak bütün sebzeleri yıkayalım patlıcanları küp küp doğrayıp 10 dakika kadar suda bekletelim.
- Diğer yandan domateslerimizi ufak olacak şekilde doğrayalım.
- Soğan biber ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağını koyduğumuz tencerede kavuralım ardından salçalarımızı ekleyelim.
- Patlıcanları süzüp kavrulan soğan ve biberin üzerine atalım ardından domatesimizi ekleyelim.
- Tuz ve karabiberimizi de ekleyip patlıcanların üzerini geçmeyecek şekilde suyumuzu koyup karıştıralım ve orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
