Zeytinyağlı Patlıcanım
Zeytinyağlı Patlıcanım Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 3-4 tane biber (ben yeşil ve kırmızı 2sini de kullandım)
- 1 adet iri kuru soğan
- 6-7 kaşık domates püresi(yoksa rendeleyebilirsiniz)
- 3 kaşık zeytinyağı
- Tuz
- Tatlı toz biber
Zeytinyağlı Patlıcanım Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı alacalı soyup güzelce küp küp doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim 20-30 dk soğan ve biberleri de küçük küçük doğrayalım.
- Tencereyi ısıtıp zeytinyağımızı dökelim
- Yağ iyice ısındıktan sonra soğan ve biberleri koyalım kavuralım.
- Domates sosumuzu ekleyip karıştıralım.
- Patlıcan ve baharatları da ekleyerek 1-2 çevirelim ocağın altını orta kısık ateşte, tencere kapağı kapatarak 35-40 dk pişmesini bekleyelim
Ekstra eklemek istediğiniz baharat varsa ekleyebilirsiniz 💐
Şimdiden afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
