Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg pırasa
• 1 baş orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2-3 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 7 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,5 dolu çay kaşığı tuz
• 2,5 bardak kaynar su (bardak ölçüsü 200 ml)

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasa soğan ve havuçlarımızı güzelce yıkayıp doğruyoruz.
2. Soğanlar yemeklik şekilde doğranmış olucak.
3. Sonra zeytinyağını ve yemeklik doğranmış soğanları kavurmaya başlıyoruz.
4. Aynı zamanda bir yandan suyuda kaynatın hazırda beklesin.
5. Ardından havucuda ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
6. Salçayıda ilave edip biraz kavrulduktan sonra pırasaları ilave ediyoruz.
7. Pirinci, tuzu ve suyu ekliyoruz.
8. Karıştırıp kapağını örtüyoruz.
9. Yaklaşık 5-10 dakika kadar pişiriyoruz fazla tutmayın eriyebilir.
10. Düdüklüye göre değişir o yüzden süreyi kendinize göre ayarlayınız.
11. Piştikten sonra sıcak servis ediniz. Afiyet olsun🧡.