Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg pırasa
- 2 adet soğan
- 4 adet havuç
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tane kesme şeker
- Tuz
- 1 su bardağından fazla su
- Üzeri için limon suyu
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı
- Pırasaları havuçları temizleyip verev keserek doğrayalım. Böylece pişerken açılmıyorlar.
- Soğanı salata soğanı gibi uzunlamasına doğrayalım.
- Önce soğanı zeytinyağına koyup bir iki çevirelim.
- Havucu ilave edelim hafif rengi dönsün.
- Pırasaları da ekleyip suyunu salması için arada hafifçe alt üst edelim.
- Üzerine tuzu, şekeri, pirinci, kaynar suyu ekleyelim.
- Kısık ateşte 35 dakika kadar pırasalar yumuşayana dek pişirelim.
- Pişen tenceresinde soğutup servis tabağına alalım. Buzdolabında dinlendirelim.
- Üzerine limon suyu gezdirip soğuk servis yapalım.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
