Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg pırasa
• 3 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kahve fincanı zeytin yağı
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar arzu edildiği şekilde doğranır.
2. Havuçlar da aynı şekilde istenilen gibi doğranır. ( ben havuçları yarım ay şeklinde kestim pırasaları ise verevine verevine kestim).
3. Uygun bir tencereye yağ eklenir ve havuçlar kavrulmaya bırakılır.
4. Hafif kavrulan kavunların üzerine salça eklenir kavrulma işlemi devam eder.
5. Ben biraz su ile açıyorum salçayı.
6. Daha sonra pırasalar eklenir üzeri geçene kadar su eklenir orta ateşte pişirilir.
7. Çok leziz bir yemek oluyor.
8. İsteğe bağlı az miktarda pirinç de eklenebilir. Ben eklemedim.
9. Afiyet olsun.