Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pırasa(soyulmuş ve verev doğranmış)
• 1 adet havuç(dilim dilim doğranmış)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 Türk kahvesi fincanı pirinç( biz pirinçi bol seviyoruz istenirse pirinç miktarı azaltılabilir)
• Sıcak su

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize zeytinyağı ve havuç konulur ve kavrulmaya başlanır.
2. Havuçlar iyice kavrulunca içine doğradığımız pırasalar eklenir.
3. Beraber kavrulunca içine yıkadığımız pirinçler eklenir.
4. Tuz, şeker ve su eklenip önce yüksek ateşte kaynayınca düşük ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
5. Demlendirip servis tabağına alınır.

Bol limonla yemenizi öneririm.

Zeytinyağlı pırasanın en lezzetli hali bol limonlu olanıdır. Afiyet olsun