Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 2 havuç
• 1 kahve  fincanı yıkanmış pirinç
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker ben biraz daha fazla koydum
• 1. 5 su bardağı su

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasaları ayıklayıp doğrayın havuçu temizleyip doğrayın.
2. Ben düdüklü de yapıyorum epeydir pırasayı.
3. Tencereye yağı koyup kızınca soğanı, sarımsağı ekleyin.
4. Ardından havucu da biraz kavurup pırasaları ekleyin.
5. 2 dk daha hafifçe döndürüp pirinçi koyun 1. 5 su bardağı suyu 🥤 koyup düdüklü tencereyi kapatın.
6. Buhar çıkınca altını kısıp 20 dk sonra kapatın açınca üstüne yarım 🍋 limon sıkıp soğumaya bırakın.
   Afiyet olsun 🙏💓