Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 2 adet havuç
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1. 5 bardak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Pıralasaları güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.
2. Öncelikle sonra dilediğimiz büyüklükte doğrayıp su dolu bir kapta bekletiyoruz.
3. Havuçları doğrayıp zeytinyaği eklediğimiz tencereye alıyoruz.
4. Güzelce kavrulduktan sonra salçamızı da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Sonra pırasaları süzdürüp ekliyoruz. Birazda böyle kavurduktan sonra suyunu, pirincini ve tuzunu ekleyip kaynayana kadar altı açık kaynadıktan sonra en kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. tercihen limonla servis edebilirsiniz. afiyet olsun. 🧡