Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 dal pırasa
• 2 adet orta boy havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım çay kaşığı şeker
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Kesmiş olduğumuz havuçları 5 dakika boyunca zeytinyağında kavuruyoruz.
2. Güzelce yıkayıp verev şeklinde doğradığımız pırasaları tenceremize ekliyoruz.
3. Bu şekilde orta ateşte 15 dakika boyunca kapağını açmadan buharında pişiriyoruz.
4. Yıkamış olduğumuz pirinçi, tuzunu ve şekerini tenceremize ekliyoruz. Eğer suyu azalmış ise 1 çay bardağı daha su ekliyoruz.
5. Pirinçler pişene kadar 7-8 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.
6. Bol limonla tabağımıza servis yapıyoruz. Afiyet olsun.  🍋🍋🍋