Zeytinyağlı Pırasa

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 1 adet  domates
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet küp şeker
• Sıvıyağ
• Sıcak su
• Tuz

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlar ince ince doğranarak tencereye alınır ve rengi yağa çıkana kadar kavrulur.
2. Pırasalar verev doğranır havuçlar kavrulunca rendelenen domates eklenir 1-2 dakika pişirilir.
3. Sonra pırasalar eklenir tuzu ve yarısına kadar sıcak su konarak15 dakika kapağı kapalı pişirilir.
4. Sonra pirinç ve şeker eklenir biraz daha su eklenerek pirinçler pişene kadar pişirilir.

Afiyet olsun.